FILET DE SAUMON FUMÉ À LA FICELLE PRÉTRANCHÉ NORVEGE

Notre filet de saumon fumé à la ficelle est issu d’un procédé bien spécifique. il est  fabriqué dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer. Le fumage à la ficelle ( verticale ) se caractérise par une texture plus fondante et un fumage plus homogène. Le tranchage manuel apporte une délicatesse et un soin supplémentaire grâce à l'habileté des Hommes et des Femmes de chez MARCEL BAEY.

Poids : 2 kilo

Origine : Norvège

Composition : Saumon, sel 

Conservation : Produit garanti frais – A conserver entre 0 et +4°c – durée de vie minimale à réception : 21 jours ( à consommer dans les 24h00 après ouverture )